بروتين بار: كيف تختاره؟ البروتين والسكر والسعرات | احتياجات اللياقة

بروتين بار قد يكون سناكًا ممتازًا بعد التمرين أو في يوم مزدحم، وقد يكون مجرد حلوى بغلاف رياضي. الفرق يظهر في الملصق. في هذا الدليل نوضح ما الذي تنظر إليه، وكيف تقارن بين الأنواع، ومتى يناسبك البار فعلًا.

باختصار: اختر بارًا فيه بروتين كافٍ (غالبًا 15 جرامًا فأكثر)، وسكر منخفض، وسعرات تناسب هدفك. تحقق من حجم الحصة ونوع المحليات، ولا تعتمد عليه بديلًا دائمًا عن وجبة حقيقية.

ما هو بروتين بار؟

سناك محمول يجمع البروتين (غالبًا من الواي أو الكازين أو بروتين الحليب أو النبات) مع الكربوهيدرات والدهون. بعض الأنواع قريبة من الشوكولاتة، وبعضها أخف في السكر والسعرات.

ماذا تقرأ على الملصق؟

1. البروتين في البار الواحد: كلما زاد كان أنسب لمن يريد سناكًا مشبعًا. قارن بين المنتجات على أساس جرام البروتين لكل 100 سعرة.
2. السكر: بعض الأنواع مرتفعة السكر، فانتبه خصوصًا مع الاستخدام اليومي.
3. السعرات: مناسبة لهدفك؟ بار فوق 300 سعرة قد يكون وجبة خفيفة لا سناكًا.
4. الكحولات السكرية (مثل المالتيتول والإريثريتول): تخفض السكر لكنها قد تسبب انتفاخًا عند بعض الناس.
5. الألياف: تزيد الشبع وتساعد الهضم.
6. مصدر البروتين: إن كنت تتحسس من الحليب فراجع المكونات.
7. حجم البار: بعض الأنواع تعرض أرقامًا لحصة صغيرة، فتأكد أن الأرقام للبار كاملًا.

أي بار يناسب هدفك؟

متى لا يناسبك؟

• إذا كان هدفك الأساسي تغطية بروتين يومك، فالواي أرخص وأكثر تركيزًا (راجع كم تحتاج من البروتين يوميًا).
• إذا كنت تأكل بارًا يوميًا بدل وجبة، فتجاهل الأطعمة الكاملة التي توفر عناصر غذائية أكثر.
• لمن لديه سكري أو حساسية، يُنصح بمراجعة الطبيب والملصق.

نصائح عملية

• الحرارة تؤثر: في الأجواء الحارة قد يذوب البار أو يتغير قوامه، فاحفظه في مكان معتدل.
• جرّب نوعًا واحدًا أولًا قبل شراء عبوة كبيرة.
• اجمع بين البار وماء كافٍ.
• قارن الأسعار حسب سعر البار الواحد وليس سعر العلبة فقط.

أين تجده؟

تصفّح قسم بروتين بار والسناكات في احتياجات اللياقة ، ومن الماركات المعروفة Bombbar وQuest. وللتعرف على الأنواع المشهورة اقرأ أنواع بروتين بار الشائعة.

الأسئلة الشائعة

كم بروتين يجب أن يحتوي البار؟ كثير من الأنواع تحتوي بين 15 و25 جرامًا، والأنسب أن تقارن البروتين بالسعرات والسكر وليس الرقم وحده.

هل بروتين بار يناسب التنشيف؟ يمكن إن كانت سعراته وسكره منخفضين ويُحسب ضمن سعراتك اليومية. اقرأ الملصق جيدًا.

هل يمكن أن يكون بروتين بار بديلًا عن الوجبة؟ أحيانًا عند الازدحام، لكنه لا يعوّض عن وجبة كاملة بخضار وبروتين وكربوهيدرات جيدة.

لماذا يسبب بعض أنواع البار انتفاخًا؟ الكحولات السكرية والألياف قد تسبب انتفاخًا عند بعض الناس، فجرّب نوعًا آخر أو خفّف الكمية.

هل البروتين بار صحي؟ يعتمد على نوعه. بعضه سناك مفيد وبعضه قريب من الحلويات، لذلك راجع السكر والسعرات والمكونات.

الخلاصة

أفضل بروتين بار هو الذي يناسب هدفك: بروتين كافٍ، وسكر معقول، وسعرات مناسبة. اقرأ الملصق، وقارن جرام البروتين لكل 100 سعرة، واعتبره سناكًا ذكيًا لا بديلًا دائمًا عن الأكل الحقيقي.